MN's in Paris

要回巴黎的前一晚突然想吃牛排，所以特地找了一家有牛排的餐廳，名字叫oh! la vache，餐廳名字有點有趣，翻成中文就是我的天啊~的意思。

餐廳地理位置在市中心，距離市政府只要步行十分鐘內就可以到的距離，我們的Airbnb就在市政府旁邊巷子，到各處觀光用走的就行了很方便，累了還可以回家休息一下再出門。

選好餐廳一樣有打電話先預約位子，才不會撲空，因為法國吃飯通常都吃比較久，或是喝到很晚，有預約有安心。

雖然餐廳室內位子不多且不大，但室外位子很多且都是長桌，非常適合一群朋友來這邊一起喝酒用餐。

**如果想知道更多我在法國吃了哪些美食，歡迎追蹤我的IG : @mimisfoodtrip，會努力持續更新謝謝 : )

每次看法國菜單我都覺得好痛苦，好像在考試一樣，每一道菜名字都好長好長，而且很少菜單有附上圖片，我都要思考很久或是Google，再不行就直接一個一個發問男友，因為法國菜單真的是好難讀懂😭

前菜只有兩種選擇，我們就剛好各點一份。

我點的是鴨胗沙拉，因為昨晚的鴨肉(Chez Emile)真的好好吃，既然來到另一家餐廳當然也要試試不同部位的鴨肉，和不同的烹調方式。他的鴨胗吃起來很厚實不油膩，咬起來很Q彈，搭配醬汁和沙拉，非常清爽開胃，份量也給得非常足夠，吃完不會覺得空虛。

而另一道前菜就是以青菜為主的沙拉，在青菜上有一條美乃滋撒上一些香蔥，旁邊有油炸洋蔥加上一些碎蛋和堅果，我非常喜歡他們自己做的美乃滋，他的美乃滋是單吃也行，搭配青菜也很好吃的那種，很順口，還有看上去簡單的一把青菜，其實非常的香甜，除了菜本身新鮮之外，也有淋上一些油來調味，而且完全不油膩，這道前菜非常的可以。

我的主餐牛排(entrecôte)來了，在法國這邊點牛排的說法是全熟(Bien cuit)、七分熟(à point)、五分熟(saignant)、三分熟(bleu)這四種，我點的是à point，所以帶有一點粉紅色。

他的牛排煎的非常香，儘管肉有帶一點粉紅色，但吃起來不會有腥味，再淋上他們自己調的醬汁，非常入味，他的肉多汁且不會柴，也有油花，口感不錯。

我點的是已經較小份的牛排270g，但其實超大一塊，加上前菜也很大一份，這餐我應該可以當兩餐在吃了吧! 所以牛排我只吃了一半，剩下的另一半牛排也沒有浪費，進了男友的肚子裡了。

男友主餐點的是豬肉(filet mignon de porc)，豬肉的外皮酥酥脆脆的，因外皮有加herb，所以帶點綠色，裡面的肉也是鮮嫩多汁，光又看的就非常可口，這道料理一樣有附上醬汁，醬汁在料理上真的是靈魂般的存在，好吃的醬汁真的會讓這道料理更上一層樓，而我又是喜歡吃醬的人，覺得他們的醬真的是好吃，和肉非常搭。

主食之外，旁邊有薯條和焗烤馬鈴薯(Gratin dauphinois)，這種焗烤馬鈴薯我是第一次吃，大致做法是切成薄片，在一層層的疊上去，加入鮮奶油在進入烤箱焗烤，吃起來就像千層蛋糕一樣，一層一層的，每一層中間都還可以吃到奶油，非常的香，我覺得有點像是鹹的甜點，很有飽足感，我的這一份之後就外帶成為了我們的消夜零食了。

不管前面吃的在飽，記得留一些胃給甜點。

他的甜點送上來的那一瞬間，我想說我們有點奶酪還是優格嗎?

原來是甜點提拉米蘇和蓁果慕斯，我以為送來的會是一塊蛋糕體那種，但這邊是直接做在杯子裡面，而且不是一層餅乾在一層慕斯漂亮分層那樣，反而是不規則的混在一起，看起來真的很像奶酪。外觀我覺得非常普通，但我吃第一口的時候睜大了眼睛，看似普通的提拉米蘇，沒想到這麼好吃，白色的慕斯很香醇，然後帶有點淡淡的酒香卻不會太濃烈，也吃的到分散在裡面的蛋糕體，真的很想再多點幾份外帶回家。

另一個蓁果慕斯，我覺得比提拉米蘇又更好吃，因為他吃起來可以吃到非常小塊的餅乾，加上榛果味道很濃郁，還有一點點焦糖的甜味，吃的時候頻頻點頭，非常同意這份甜點，感覺再來一份都吃不膩，真的是好好吃~~

這家甜點感覺是可以直接開甜點店大賣特賣，而且我也有看到有人特地來外帶甜點，看來也是和我一樣喜愛他們家的甜點。

今天這一餐吃下來總共67.7歐元，依價格來說，能吃到這種品質的肉算是非常划算，因為在法國吃肉我覺得不便宜，而且他的甜點好好吃，我很推薦~

餐廳官網 : https://ohlavache.fr/

營業時間 : 星期一 店休 / 星期二~五 19:00-23:30 

                星期六 12:00-15:00/19:00-00:00

                星期日 12:00-1600

餐廳地址 : 2 Rue d'Austerlitz, 31000 Toulouse